Giỏ lọc IKAPE Variable Diameter Espresso Portafilter Basket 58mm or 54mm to 32mm
Giá gốc
1,150,000₫
Giá bán
1,390,000₫
240,000₫
Tại sao nên chọn Giỏ lọc Portafilter hạ cấp (Step-Down) IKAPE từ 58mm xuống 32mm?
Các giỏ lọc 58mm truyền thống, khi sử dụng với đầu pha máy espresso 58mm, yêu cầu mức xay mịn hơn cho cùng một lượng 18g cà phê để đạt được áp suất chiết xuất ổn định ở mức 9 bar. Điều này có thể làm tăng hiệu suất chiết xuất và mang lại hương vị cân bằng hơn, nhưng nó cũng dễ dàng chiết xuất ra các chất gây đắng và mùi vị lạ.
Với giỏ lọc hạ cấp (step-down), khi sử dụng cùng 18 gram cà phê (hoặc ít hơn), đường kính giỏ nhỏ hơn sẽ tạo ra một bánh cà phê dày hơn, đòi hỏi mức xay thô hơn. Điều này giúp chiết xuất espresso ngọt hơn, đồng thời giảm bớt các vị gắt trong hạt cà phê. Nhìn chung, kết quả là ly espresso sẽ ngọt hơn, thơm hơn và có cảm giác trong miệng (mouthfeel) mượt mà hơn.
Cơ chế hoạt động của Giỏ lọc thay đổi đường kính IKAPE
Khi giỏ lọc sâu hơn, bánh cà phê sẽ dày hơn và dòng chảy của nước qua bánh cà phê cũng thay đổi:
Áp suất nước tập trung hơn: Kháng lực của dòng nước tăng lên và tốc độ chiết xuất chậm lại.
Thời gian tiếp xúc lâu hơn: Giữa bột cà phê và nước, dẫn đến việc chiết xuất đồng đều hơn.
Giảm thiểu hiện tượng phân luồng (channeling): Đồng thời giúp độ ổn định của ly espresso cao hơn.
Giỏ lọc lồi (Convex Basket) IKAPE 58mm xuống 32mm
Giỏ lọc portafilter lồi IKAPE 58mm xuống 32mm được sản xuất bằng công nghệ đúc tích hợp CNC, tạo ra hình dạng hình nón và hình thang giúp tạo ra không gian áp suất chặt chẽ hơn. Độ sâu lớn hơn cho phép quá trình ủ (pre-infusion) diễn ra triệt để trong giai đoạn đầu của việc chiết xuất.
Giỏ lọc Espresso 18 gram nằm phẳng với đáy Portafilter
Giỏ lọc giảm cấp (reducer basket) của IKAPE tương thích với tất cả các loại portafilter 58mm và nằm phẳng với đáy của portafilter mà không có phần đuôi bị nhô ra. Sản phẩm tương thích với tất cả các loại tay cầm portafilter và đế nén cà phê (tamper station).
Có thể chiết xuất Espresso mà không cần dùng Tamper để nén
Nhờ thiết kế hình côn, giỏ lọc thay đổi đường kính của IKAPE hỗ trợ việc thiết lập áp suất dễ dàng hơn. Do đó, với kích thước xay phù hợp, bạn có thể chiết xuất espresso mà không cần sử dụng tamper để nén. Tất nhiên, nếu muốn sử dụng tamper, bạn có thể điều chỉnh kích thước xay thô hơn và có thể làm phẳng bột cà phê bằng dụng cụ dàn bột (distributor) trước khi nén.
Vui lòng để lại thông tin bên dưới chúng tôi sẽ liên hệ sớm
1. Giới thiệu
Chào mừng quý khách hàng đến với website chúng tôi.
Khi quý khách hàng truy cập vào trang website của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Điều khoản mua bán hàng hóa này, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Điều khoản này được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó.
Quý khách hàng vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi.
2. Hướng dẫn sử dụng website
Khi vào web của chúng tôi, khách hàng phải đảm bảo đủ 18 tuổi, hoặc truy cập dưới sự giám sát của cha mẹ hay người giám hộ hợp pháp. Khách hàng đảm bảo có đầy đủ hành vi dân sự để thực hiện các giao dịch mua bán hàng hóa theo quy định hiện hành của pháp luật Việt Nam.
Trong suốt quá trình đăng ký, quý khách đồng ý nhận email quảng cáo từ website. Nếu không muốn tiếp tục nhận mail, quý khách có thể từ chối bằng cách nhấp vào đường link ở dưới cùng trong mọi email quảng cáo.
3. Thanh toán an toàn và tiện lợi
Người mua có thể tham khảo các phương thức thanh toán sau đây và lựa chọn áp dụng phương thức phù hợp:
Cách 1: Thanh toán trực tiếp (người mua nhận hàng tại địa chỉ người bán)
Cách 2: Thanh toán sau (COD – giao hàng và thu tiền tận nơi)
Cách 3: Thanh toán online qua thẻ tín dụng, chuyển khoản
Ngân hàng
•••••
*Tài khoản Công ty:
Chủ TK : Công ty TNHH TMDV Mr. Weekend
Số Tk: 9911001155
Ngân hàng: Ngân hàng Thương mại Cổ phần Quân đội MB Bank

Extracting Sweeter and Smoother Espresso
Thanks to the convex, tapered structure, the basket is deeper overall, requiring a coarser grind during the extraction process. This facilitates the extraction of sweeter espresso, while reducing the off-flavors and bitterness caused by fine coffee grounds. The resulting espresso is sweeter, more aromatic, and has a smoother texture.

An innovative Basket, Puck Prep Unchanged
The convex-shaped basket, it significantly improves flavor extraction without changing the espresso puck preparation process or requiring any additional accessories. The only change is that you need to grind the coffee beans more coarsely, and you can even choose whether or not to use a coffee tamper to press the coffee grounds.

Highly Compatible with Portafilters
The IKAPE convex basket, with a diameter ranging from 58mm to 32mm, features strong compatibility and can fit most 58mm bottomless portafilters on the market. No additional special retaining ring is required; it can be used normally. The 58mm variable-diameter basket is available in two sizes: the 33mm deep version is suitable for 16-18g of coffee grounds and sits flush with the bottom of the portafilter; the 38mm deep version is suitable for 18-22g of coffee grounds, and its bottom extends beyond the portafilter bottom


